🔍 A COP 30 começa na próxima segunda-feira (10), no Pará, reunindo representantes de diversos países para discutir ações globais de enfrentamento às mudanças climáticas.
Em Bento Gonçalves, na Serra gaúcha, a propriedade da família Dall’Oglio adota um sistema de cobertura vegetal nos parreirais. A técnica ajuda a preservar o solo e a evitar a erosão causada pela chuva.
“Nosso solo tem regiões com apenas 50 centímetros de profundidade produtiva. Se perdermos essa camada, perdemos a parte mais rica da produção”, explica o engenheiro agrônomo Jovani Milesi, da Cooperativa Vinícola Aurora.
Segundo ele, “a cobertura vegetal impede que a chuva bata diretamente no solo e leve nutrientes para rios e mananciais“. Além disso, melhora a nutrição e a vida microbiológica da terra.
Parreirais na propriedade da família Dall’Oglio, em Bento Gonçalves — Foto: Reprodução/ RBS TV
Os vinhedos também são construídos em degraus, o que reduz a velocidade da água em períodos de chuva intensa e evita deslizamentos. Sistemas de irrigação e monitoramento climático ajudam a diminuir o uso de produtos químicos na produção de uvas.
“O clima está indo aos extremos: ou é muita seca ou muita chuva”, conta o viticultor Vinicios Dall’Oglio. “Por isso, a gente procura adotar manejos que ajudem a produção a não ser tão afetada”, diz.
Segundo o gerente agrícola da Cooperativa Vinícola Aurora, Maurício Bonafé, levar essas experiências para a COP 30 é motivo de orgulho:
“São trabalhos que fazemos em prol da sustentabilidade e da convivência com o meio ambiente, para que o produtor siga na atividade de forma rentável e protegendo a natureza”, afirma. “É uma satisfação representar a viticultura gaúcha e mostrar cases reais que trazem benefícios concretos”.
Fertilidade do solo
No Norte do estado, em Água Santa, a Cooperativa Coasa também aposta em práticas que priorizam o cuidado com o solo. O programa da cooperativa incentiva os produtores a manter cobertura vegetal durante todo o ano.
De acordo com o agrônomo Ronaldo Scariot, da Coasa, manter o solo coberto garante fertilidade e evita perdas:
“A maior parte da fertilidade está nos primeiros dez centímetros. Se a erosão leva essa camada, o produtor perde muito do que investiu para melhorar o solo”, explica.
Programa da Cooperativa Coasa, em Água Santa, no Norte do RS — Foto: Reprodução/ RBS TV
Além de conservar a terra, as plantas de cobertura ajudam no sequestro de carbono e reduzem a erosão, contribuindo para uma agricultura mais equilibrada.
“O futuro é o biológico, os bioinsumos e as plantas de cobertura”, defende Caumo. “Isso é essencial para uma agricultura que quer prosperar”, comenta .
Para o presidente da Organização das Cooperativas do Rio Grande do Sul (Ocergs), Darci Hartmann, as iniciativas mostram que a sustentabilidade começa nas comunidades rurais.
“Todo investimento climático começa em uma comunidade. O cooperativismo atua para desenvolver alternativas econômicas e sociais que mantenham o ambiente saudável, garantindo um futuro melhor para as próximas gerações”, diz.
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