Uma fiscalização apreendeu e descartou 4,2 toneladas de produtos impróprios para consumo em três estabelecimentos de Itaara, na Região Central do RS, e interditou parcialmente áreas de dois locais por más condições de higiene.
A operação do Programa Segurança dos Alimentos aconteceu na terça-feira (16).
Em um dos pontos vistoriados, foram encontrados morcegos, insetos mortos e fezes de roedores, cenário considerado de alto risco para a saúde dos clientes.
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As equipes também identificaram diversas irregularidades relacionadas aos alimentos comercializados. Entre elas, havia grande quantidade de carne sem comprovação de origem, além de problemas como armazenamento em temperatura inadequada, falhas na rotulagem e conservação irregular dos produtos.
Em um dos supermercados, as atividades no depósito, na padaria e no açougue foram suspensas. Já em outro estabelecimento, a interdição atingiu a padaria. Conforme a fiscalização, os três locais apresentavam acúmulo de sujeira.
Durante a operação, foram recolhidos itens vencidos e cerca de uma tonelada de mandioca sem procedência. Também houve apreensão de carvão cuja origem não foi comprovada.
Outro ponto constatado foi a venda irregular de álcool em um dos mercados. Além disso, foram retirados de circulação diversos produtos, como embutidos, itens de padaria, farinhas, leite e pães, por estarem fora dos padrões sanitários exigidos.
A ação contou com a participação de promotores de Justiça, integrantes do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS) e representantes de diferentes órgãos, incluindo Vigilância Sanitária, secretarias estaduais e forças de segurança.