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Segundo o 50 Top Pizza Latin America 2025, os avaliadores são inspetores anônimos, especialistas que percorrem a região do continente em busca da massa perfeita e do molho ideal. A avaliação inclui ingredientes, combinações e ambientes.
O anúncio foi feito em abril deste ano. A Leggera Pizza Napoletana, comandada pelo chef Andre Guidon, foi eleita como a melhor pizzaria da América Latina pelo Guia das Melhores Pizzarias Artesanais do Mundo.
Em segundo lugar ficou a pizzaria “Ti Amo”, de Buenos Aires, na Argentina, e o terceiro lugar foi para o restaurante “Allería”, em Providencia, no Chile.
No entanto, outras 24 pizzarias brasileiras apareceram no ranking final da 50 Top Pizza, incluindo as gaúchas.
Confira quais são as pizzarias e o que as torna tão especiais, segundo definição do 50 Top Pizza:
🍕 Otto e Mezzo Pizza Verace
Pizza da Otto e Mezzo Pizza Verace — Foto: Reprodução/redes sociais
Inspirada no clássico cinematográfico de Federico Fellini, Otto e Mezzo Pizza Verace aposta em autenticidade com certificações e ingredientes italianos frescos.
A Margherita é um dos principais destaques da casa, mas o cardápio vai além, com salames, cebolas caramelizadas e queijos.
O ambiente minimalista e o serviço self-service criam uma atmosfera descontraída, que podem fazer você se sentir em um filme italiano.
O local fica na Rua Brasília, 329, em Bento Gonçalves.
🍕 Frasca
Pizza da Frasca — Foto: Reprodução/redes sociais
A seleção de vinhos, o calor do forno italiano e o cardápio variado são algumas das características que fizeram a Frasca entrar para as 50 melhores entre as pizzarias latinas.
Os sabores dos acompanhamentos são ousados: presunto e figos, por exemplo.
A carta de vinhos é extensa e o serviço é rápido e acolhedor. Além disso, também há coquetéis italianos, que podem ajudar no clima do ambiente.
O local fica na Rua Rio Branco, 480 – Sala 03, em Carlos Barbosa.
🍕 LE MANI Pizza Napoletana
Pizza da LE MANI Pizza Napoletana — Foto: Reprodução/redes sociais
Na LE MANI Pizza Napoletana, tudo começa com as mãos. Marcelo Ferreira Santos transforma farinha, água e fermento em discos de uma massa que promete ser deliciosa.
Para os avaliadores, a proposta é clara: partilhar, saborear e celebrar a tradição napolitana com um toque brasileiro.
O destaque é para os ingredientes mediterrâneos. A área externa convida a longas conversas acompanhadas de entradas frescas e bebidas bem escolhidas.
O local fica na Rua General Prestes Guimarães, 56 – loja 4, em Passo Fundo.
🍕 CIAO
Pizza da CIAO — Foto: Reprodução/redes sociais
Com três unidades na capital gaúcha, a CIAO é um verdadeiro embaixador da pizza napolitana.
Reconhecida pela AVPN (Associação Verace Pizza Napoletana), a casa importa ingredientes diretamente da Itália e mantém a tradição da “roda de carroça” napolitana.
A pizza Carbonara é um sucesso, mas a estrela doce é a Banoffee, com banana, doce de leite e um toque de sal marinho.
O ambiente é acolhedor, o forno é napolitano e a experiência, inesquecível.
O local fica na Rua General João Telles, 294, em Porto Alegre.
