Bucho bovino vencido desde 2017 e quase 8 toneladas de comida: operação apreende alimentos impróprios na Serra do RS
Fiscalização aconteceu em Farroupilha. Cerca de 90% de tudo o que foi retirado das prateleiras era composto por carnes e pescados, aponta força-tarefa.
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Operação do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu quase oito toneladas de alimentos impróprios em dois estabelecimentos de Farroupilha, na Serra Gaúcha.
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A ação encontrou uma série de irregularidades, incluindo itens vencidos, sem procedência e armazenados de forma inadequada.
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Entre os produtos recolhidos, foi localizado um bucho bovino cuja validade havia expirado há nove anos, ainda em 2017.
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De acordo com a força-tarefa, cerca de 90% de tudo o que foi retirado das prateleiras era composto por carnes e pescados.
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A fiscalização foi conduzida por uma equipe que reuniu diferentes órgãos estaduais e municipais.
Bucho bovino vencido desde 2017 é recolhido durante apuração em Farroupilha — Foto: Divulgação/ Ministério Público do RS
Quase oito toneladas de alimentos impróprios foram apreendidas durante uma operação do Programa Segurança dos Alimentos realizada na quarta-feira (11) em dois estabelecimentos de Farroupilha, na Serra Gaúcha. A ação encontrou uma série de irregularidades, incluindo itens vencidos, sem procedência e armazenados de forma inadequada.
Entre os produtos recolhidos, foi localizado um bucho bovino cuja validade havia expirado há nove anos, ainda em 2017. O alimento estava armazenado junto de outros produtos irregulares.
De acordo com a força-tarefa, cerca de 90% de tudo o que foi retirado das prateleiras era composto por carnes e pescados. Muitos dos itens estavam sem identificação de origem, armazenados fora da temperatura adequada ou apresentavam sinais de má conservação.
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Também foram encontrados produtos fracionados de forma incorreta e alimentos já vencidos. A operação apreendeu sucos, embutidos, queijos, tortas, bolos, margarina fora dos padrões exigidos e até embalagens de álcool cuja comercialização não é permitida em supermercados.
A fiscalização foi conduzida por uma equipe que reuniu diferentes órgãos estaduais e municipais, como o Ministério Público do RS, Vigilância Sanitária, Secretaria Estadual da Saúde (SES), Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI), Delegacia do Consumidor (Decon) e Patrulha Ambiental da Brigada Militar.
Itens apreendidos durante operação em Farroupilha — Foto: Divulgação/ Ministério Público do RS